KC最近與日本料理真的是超級有緣的啦
其實得知萬月樓這間餐廳是因為現在暑假實習工作
在景觀公司上班 而萬月樓的景觀 則是我們公司負責的唷
來修剪植栽以後 告訴我媽這間好餐廳 隔天就衝一個囉!
門口
老闆除了對日本料理有一份執著
其實對日式景觀也有份熱情和用心
很酷的石頭 形狀是魚喔!
以上是玄關景象
餐廳內的擺設
很美的盤子
酒櫃
七福神
哈哈哈我超喜歡這個七福神啦
每一個臉都很有神韻 粉勾追
還有一尊日本古代漁夫!
用餐環境
餐廳內每一個位子幾乎都有格局 這是其中的小包廂
還有不馬虎的室內景觀 也設計得很好
很有質感的裝潢 氛圍很舒適
OS.可是當天我們隔壁坐了一桌很吵的客人 笑聲不克制講話音量也不控制
講甚麼都被我聽得一清二楚 畢竟是這麼有氣質的餐廳
我媽和我都稍微注意了一下用餐的禮貌 卻被他們搞到好像身在居酒屋...
整個高級的氣氛都妹有了啦~~~
萬月樓最大特色之一
邊品嚐美食 邊看美麗的風景
豪邁開闊的落地窗 讓美麗的日式景觀一覽無遺
真的很棒!
用餐環境介紹完畢 終於要來介紹美食囉!
八品小懷石套餐 介紹
花($1000) 雅($1500)
我和老母都點了 花 套餐
其實有點後悔那時候怎麼沒點雅 套餐 這樣就可以介紹更多了QQ
水果優格
顧名思義就是水果 優格醬 我媽說回家可以自己做...
我是覺得這樣的沙拉有待加強啦...畢竟都來到氣氛這麼好的餐廳了
綜合刺身
新鮮口感滑嫩的生魚片 鮭魚 鮪魚...
不小條的甜蝦和蒟蒻
煮物 鮑魚
這道料很豐富也很特別 感覺有傳統的味道和創意食材的結合了
一整顆鮑魚切片 滑嫩的芙蓉豆腐 搭配筍乾甜椒及花椰菜
吃到後面連湯汁都想整碗喝乾淨
烤海鱸魚
老闆娘不說 我還真不知道這隻魚居然是用烤的
超級鮮嫩的口感 入口即化的滋味 好好吃!
吃到最後還發現了魚肉的底下居然有一大片柳橙 想必是想增加魚肉更加特別的味道吧
軟殼蟹
很棒的一道料理 酥脆的地方和軟嫩的地方都炸得恰到好處
搭配清爽的小黃瓜菜絲 非常爽口一點都不油膩
涼麵佐和風山藥泥
過貓番茄和香菇很平凡的食材 與山藥泥混搭涼麵
很奇妙的滋味 感覺非常養生
味噌湯
料多實在 不是只有豆腐和蔥而已
((非常喜歡他的碗蓋的圖案很美))
杏仁豆腐&水果
杏仁豆腐佐柳橙醬汁 很特別 但是我不太敢恭維...
今晚最喜歡的一張構圖
因為玻璃的反射將室內的影子都倒映在外面的日式庭園中
實習的這段時間雖然很辛苦 可是也收穫良多
雖然這個科系必須得在景觀和都市之間徘徊不決
但是我仍深深被景觀感動到
人的生活品質基礎 我相信是先從景觀開始 才有了大範圍的都市規劃
希望可以一直以這樣的角度去看這個世界 然後讓我的視野變得與眾不同
最後推薦給各位這些可口又充滿幸福的味道
萬月樓
TEL.04-23781311
台中市南區五權西一街63號
